پایان نامه اثر اسكور بدني بر عملکرد توليدي برخی شاخصها و بيماريهاي تولیدمثلی در گاوهاي شيري
فهرست محتوا
چکیده:
یکی از بهترین ابزارهای مدیریتی، دادن اسکور بدنی است که برای تولیدکنندگان به عنوان عاملی برای تولید، ارزیابی سلامت و وضعیت غذایی قلمداد میشود. این روش کمک میکند تا یک گروه یا گله گاو از نظر ذخایر بدن به ویژه چربی و ماهیچه ارزیابی شود. اسکور بدنی در تمام مراحل چرخه تولید، تغذیه و مدیریت ممکن است تغییر کند. اسکور بدنی هر گاو، نشان دهنده قابلیت تولید شیر، تولیدمثل و طول عمر اقتصادی گاو در گله میباشد. تشخیص و اسکور بدنی شاخصی برای بررسی مقدار انرژی ذخیره شده در بدن است و تغییرات آن در مراحل متفاوت شیرواری دیده میشود. به طور معمول گاوهای تازه زا که در اوج تولید شیر هستند به دلیل تعادل منفی انرژی دچار کاهش وزن میشوند. این در حالی است که گاوهایی که در اواخر دوره شیردهی هستند و گاوهای خشک در تعادل مثبت انرژی بوده و وزن آنها افزایش مییابد. اسکور بدنی مناسب برای حفظ سلامت و بهبود تولید شیر و تولیدمثل ضروری است. تولید شیر گاوهای لاغری که اسکور بدنی آنها پایین است، بیش از اندازه کاهش مییابد. گاوهای بسیار چاق هم دچار سخت زایی، کبد چرب، مشکلات تولیدمثلی و اختلالات متابولیکی میشوند. در این بررسی سعی بر این شد که تاثیرات اسکور بدنی بر میزان تولید شیر، برخی فاکتورهای تولید مثلی و بروز برخی بیماریهای تولیدمثلی در گاوداری صنعتی در استان چهارمحال و بختیاری ارزیابی شود. تمامی گاوهای تحت بررسی در سه مرحلهٔ قبل از خشکی، بعد از زایش و تلقیح اول به روش اسکور دهی پنج نقطهای اسکور داده شدند و شاخصهای مورد مطالعه مورد آنالیز و تحلیل قرار گرفتند. بر اساس آزمایشات انجام شده متوجه شدیم که اسکور بدنی در زمان خشکی بر تعداد تلقیح مؤثر، وضعیت رحم، شیر تصحیح شده و… میتواند تاثیرگذار باشد.
کلمات کلیدی: اسکور بدنی، گاو شیری، تولید شیر
فهرست مطالب
- عنوان شماره صفحه
- فصل اول- مقدمه 6
- فصل دوم- کلیات 8
- ۲-۱- نمرهٔ وضعیت بدنی 8
- ۲- ۱-۱– تاریخچه ارزیابی نمرهٔ وضعیت بدنی 8
- ۲-۱-۲ -نحوهٔ ارزیابی نمرهٔ وضعیت بدنی 10
- ۲-۱-۳ -تأیید نمرهٔ وضعیت بدنی با استفاده از اندازه گیریهای اولتراسونیک 17
- 2-2- نمرهٔ وضعیت بدنی و تغذیه 18
- 2-۳- تغییرات نمرهٔ وضعیت بدنی در طول دورهٔ شیردهی 19
- ۲- ۴- اثر نمرهٔ وضعیت بدنی بر تولید شیر 21
- ۲- ۵- اثر نمرهٔ وضعیت بدنی بر ترکیبات شیر 25
- ۲- ۶- اثر نمرهٔ وضعیت بدنی بر فاصلهٔ زایمان تا اولین تلقیح 26
- ۲- ۷- اثر نمرهٔ وضعیت بدنی بر میزان گیرایی از اولین تلقیح 26
- ۲- ۸- اثر نمرهٔ وضعیت بدنی بر روزهای باز ۲7
- ۲- ۹- اثر نمرهٔ وضعیت بدنی بر تعداد تلقیح به ازای هر آبستنی 28
- ۲- ۱۰- اثر نمرهٔ وضعیت بدنی بر ناهنجاریهای متابولیکی 29
- فصل سوم – مواد و روش کار 31
- ۳- ۱- مشخصات گله تحت مطالعه 31
- ۳- ۲- جمع آوری اطلاعات ۳2
- ۳- ۳- موارد تحت بررسی 34
- ۳- ۴- آنالیز آماری ۳5
- فصل چهارم – نتایج 36
- ۴- ۱- بررسی یافتههای (میانگین ± خطای معیار) در اسکور بدنی در زمان خشکی
- ۴- ۲- بررسی یافتههای (میانگین ± خطای معیار) در اسکور بدنی در زمان زایش 37
- ۴- ۳- بررسی یافتههای (میانگین ± خطای معیار) در اسکور بدنی در زمان تلقیح اول 37
- ۴- ۴- بررسی نتایج در زمانهای مختلف 40
- ۴- ۴- ۱- بررسی اسکور بدنی با اسکور حرکتی 40
- ۴- ۴- ۲- بررسی اسکور بدنی با شیر 305 روز 41
- ۴- ۴- ۳- بررسی اسکور بدنی با وضعیت تخمدان 42
- ۴- ۴- ۴- بررسی اسکور بدنی با وضعیت رحم 44
- ۴- ۴- ۵- بررسی اسکور بدنی با طول دوره خشکی 45
- ۴- ۴- ۶- بررسی اسکور بدنی با روز شیردهی 47
- ۴- ۴- ۷- بررسی اسکور بدنی با تعداد تلقیح مؤثر 48
- ۴- ۴- ۸- بررسی اسکور بدنی با روزهای باز 50
- ۴- ۴- ۹- بررسی اسکور بدنی با فاصله زایش تا اولین تلقیح (DFS) 51
- ۴- ۴- ۱۰- بررسی اسکور بدنی با شیر زمان خشکی 53
- ۴- ۴- ۱۱- بررسی اسکور بدنی با میزان وقوع ورم پستان در دوره شیرواری قبلی 54
- ۴- ۴- ۱۲- بررسی اسکور بدنی با میزان وقوع ورم پستان در دوره شیرواری فعلی 56
- ۴- ۴- ۱۳- بررسی اسکور بدنی با تعداد شکم زایش 57
- فصل پنجم – بحث 60
فصل اول : کلیات فصل
مقدمه
گاو شیری از دیرباز نقش مهمی در تأمین برخی مواد مغذی مورد نیاز انسان داشته است. ارزش غذایی بالای شیر برای انسان، قرنهاست که شناخته شده و مورد تمجید قرار گرفته است. امروزه بخش اعظم شیر تولیدی در جهان از گاو حاصل میشود. افزایش تولید شیر هر گاو نتیجهٔ اصلاح نژاد، تغذیه صحیحتر و مدیریت بهینه است.
داشتن نمرهٔ وضعیت بدنی مناسب در موقع خشک کردن، زایمان و مراحل مختلف شیردهی منجر به افزایش تولید شیر خواهد شد. نمره وضعیت بدنی یک روش ذهنی و دیداری برای ارزیابی مقدار انرژی ذخیره شده به صورت چربی در بدن حیوان زنده میباشد (بدون توجه به اندازه و وزن بدن).
با افزایش سطح تولید شیر، نمرهٔ وضعیت بدنی اهمیت بیشتری مییابد. موقعی که گاوها تولید شیر بالایی دارند، باید خوراک بیشتری در اوایل شیردهی مصرف کنند تا کل انرژی مورد نیاز آنها تأمین شود اما به دلیل کاهش مصرف ماده خشک در اوایل شیردهی، تأمین این نیاز بالا از خوراک مصرفی ممکن نیست و بیان شده است که نیازهای انرژی گاوهای شیری در طول اوایل شیردهی میتواند توسط مصرف خوراک و جابهجایی ذخایر بدن تأمین گردد [85]. این ذخایر شامل چربی و پروتئین است که به وسیله تجزیه آنها، چربی و پروتئین مورد نیاز برای سنتز شیر در دسترس دام قرار میگیرد. به خصوص بافت چربی نقش مهمی در تنظیم انرژی مورد نیاز دام ایفا میکند. در گاوهای شیری، قبل از زایمان بافت چربی به افزایش میزان تجزیه لیپید سازگار میشود [64]. و بعد از زایمان، تجزیه لیپید موجود در بافت چربی به صورت چشمگیر افزایش مییابد [67،64]. یک برنامه منظم ارزیابی نمرهٔ وضعیت بدنی میتواند به تشخیص مشکلات سلامتی بالقوه قبل از آن که بتوانند به طور معنیداری تولید شیر را کاهش دهند کمک کند. کاهش زیاد نمرهٔ وضعیت بدنی بعد از زایمان ممکن است با وقوع بیماریهای متابولیکی ارتباط داشته باشد [41].
افزایش توانایی ژنتیکی گاوها برای تولید شیر در نتیجه بهبود تغذیه و مدیریت، علی رغم افزایش تولید شیر منجر به کاهش عملکرد تولیدمثلی شده است. کاهش عملکرد تولیدمثلی گاوهای شیری بیش از چند دهه است که به مسئلهٔ جدی در صنعت پرورش گاوهای شیری تبدیل شده است [82،76، ۱3]. تعدادی از مطالعات نشان دادهاند که بین نمرهٔ وضعیت بدنی در موقع زایمان و اوایل شیردهی با عملکرد تولیدمثلی ارتباط وجود دارد [63،58،54،42،41]. اهداف این طرح شامل بررسی اثر نمرهٔ وضعیت بدنی در زمان زایمان بر فاصله زایمان تا اولین تلقیح، میزان گیرایی از اولین تلقیح، روزهای باز، تعداد تلقیح منجر به ازای هر آبستنی و نسبت آبستنی، ارزیابی اثر اسکور بدنی بروز برخی بیماریهای تولیدمثلی در گاوهای شیری، ارزیابی اثر اسکور بدنی بر میزان تولید شیر در گروههای مذکور در زمان زایمان میباشد.
Abstract
Body condition scoring is one of the best management tools considered by producers to evaluate production, herd health and nutritional status. This method helps a cattle herd body reserves, particularly fat and muscle to be evaluated. Body condition score can be variable at all stages of the production cycle, feeding and management. Body condition score for each cow shows the milk production ability, reproductive and economic life span of the cow in the herd. It is also considered as a criterion to investigate the amount of stored energy in the body and can change at different stages of lactation. Typically after calving in peak of milk production due to negative energy balance, weight loss is incurred. However, the cows in late lactation and dry cows have positive energy balance and their body weight increases. Proper body condition score is essential for herd health, milk production and reproduction improvement. In cows with low body condition score, milk production loss and in obese cows, dystocia, fatty liver, reproductive and metabolic disorders are observed.In this study, the effects of body condition scoring were investigated on milk production, reproductive factors and some metabolic disorders in industrial dairies of Charmahal-Bakhtiari province. All the cows have been given scores based on the range of 1 to 5 in three stages as following: before dry period, after calving and first insemination and some criteria have been analyzed and investigated. Based on this experiment, we noticed that body condition score at dry period can be influential on the number of effective insemination, uterine condition, corrected milk and so on.
Key words: body condition score, dairy cattle, milk production
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.