پایان نامه تاثیر مصرف کوتاه مد ت مکمل کراتین مونوهیدرات به همراه تمرین تخصصی والیبال بر توان هوازی و بی هوازی والیبالیست ها
عنوان: تأثیر مصرف کوتاه مدت مکمل کراتین منوهیدرات به همراه تمرین تخصصی والیبال بر توان هوازی و بی هوازی والیبالیستهای باشگاهی ارومیه |
چکیده:مقدمه: استفاده از مکملهای غذایی توسط ورزشکاران جایگاه ویژهای به خود اختصاص داده است. کراتین از جمله مکملهای انرژی زایی هست که جهت افزایش برون ده توان و بهبود عملکرد سرعتی در تمرینات شدید و کوتاه مدت (تناوبی) استفاده میشوند. روششناسی: تحقیق حاضر در قالب طرحهای نیمه تجربی و به منظور بررسی تأثیر مصرف کوتاه مدت مکمل کراتین منوهیدرات به همراه تمرینات تخصصی والیبال بر توان هوازی و بی هوازی والیبالیستهای باشگاهی ارومیه بود. بدین منظور 40 نفر والیبالیست مرد با حداقل 3 سال سابقه تمرین (با میانگین سنی 94/1±52/21 سال، قد 14/6±83/183 سانتی متر و وزن 03/8 ±3/66 کیلوگرم) که به صورت تصادفی در چهار گروه همگن (10 نفر گروه کنترل، 10 نفر گروه مکمل سازی کراتین مونوهیدرات 4 وعده در هر روز به میزان 5 گرم در هر وعده، 10 نفر گروه تمرین و 10 نفر گروه تمرین + م مکمل سازی کراتین مونوهیدرات به میزان 5 گرم در هر وعده و 4 وعده در هر روز) قرار گرفتند، انجام شد. تستهای مربوط به اندازه گیری توان هوازی (دوی 540 متر) و توان بی هوازی (دوی رفت و برگشت 9*4، پرش طول و پرش ارتفاع) قبل از شروع تمرینات و مصرف مکمل و بعد از یک هفته تمرین و مصرف مکمل گرفته شد. دادههای حاصله با استفاده از نرمافزار SPSS20 در سطح معنی داری 05/0p< بررسی شد.یافتهها: نتایج نشان دادند که تمرین تخصصی والیبال همراه با مصرف مکمل کراتین مونوهیدرات به طور معناداری موجب افزایش توان بی هوازی (05/0p<) در آزمودنیها میشود و مصرف مکمل کراتین موجب افزایش معنی دار میزان پرش طول میشود (05/0p<)، همچنین مکملسازی موجب کاهش معنی دار توان هوازی (05/0p>) و تمرین موجب افزایش معنی دار توان هوازی متعاقب تمرین میشود (05/0p<). همچنین هیچ تفاوت معناداری بین گروههای مورد بررسی در رابطه با تأثیر تمرین و مکملسازی بر توان هوازی وجود ندارد (05/0p>)، ولی تفاوت معنی داری در شاخص توان بی هوازی بین گروههای مورد مطالعه مشاهده شد (05/0p<). بحث و نتیجه گیری: یافتهها نشان داد مصرف هفت روزهٔ مکمل کراتین مونوهیدرات در والیبالیستها میتوانند توان هوازی را به میزان چشمگیری افزایش دهد. |
واژگان کلیدی: مکملکراتین، تمرینات تخصصی والیبال، توان هوازی، توان بی هوازی، والیبالیستهای باشگاهی |
فهرست محتوا
فهرست مطالب
- عنوان صفحه
- فصل اول: مقدمه و کلیات طرح تحقیق
- 1-1 مقدمه…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………. 1
- 1-2 بیان مسئله………………………………………………………………………………………………………………………………………………… 3
- 1-3 اهمیت و ضرورت تحقیق………………………………………………………………………………………………………………………….. 4
- 1-4 اهداف تحقیق…………………………………………………………………………………………………………………………………………….. 6
- 1-4-1 هدف کلی تحقیق……………………………………………………………………………………………………………………………… 6
- 1-4-2 اهداف جزئی تحقیق…………………………………………………………………………………………………………………………. 6
- 1-5 فرضیههای تحقیق…………………………………………………………………………………………………………………………………….. 6
- 1-6 پیش فرضهای تحقیق……………………………………………………………………………………………………………………………… 6
- 1-7 محدودیتهای تحقیق……………………………………………………………………………………………………………………………….. 7
- 1-7-1 محدودیتهای قابل کنترل……………………………………………………………………………………………………………….. 7
- 1-7-2 محدودیتهای غیر قابل کنترل………………………………………………………………………………………………………… 7
- 1-8 تعریف واژگان…………………………………………………………………………………………………………………………………………….. 7
- فصل دوم: مبانی نظری و پیشینهٔ تحقیق
- 2-1 مقدمه…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………. 9
- 2-2 مبانی نظری تحقیق……………………………………………………………………………………………………………………………….. 10
- 2-2-1 کراتین……………………………………………………………………………………………………………………………………………. 10
- 2-2-1-1 تاریخچه کراتین……………………………………………………………………………………………………………………. 10
- 2-2-1-2 کراتین چیست؟……………………………………………………………………………………………………………………. 10
- 2-2-1-3 منابع کراتین…………………………………………………………………………………………………………………………. 11
- 2-2-1-4 مصرف کراتین از نقطه نظر آماری………………………………………………………………………………………. 12
- 2-2-1-5 سنتز درونی و مکانیزم…………………………………………………………………………………………………………. 12
- 2-2-1-6 نقش کراتین در بدن…………………………………………………………………………………………………………….. 14
- 2-2-1-7 کاریی کراتین در ارتقاء و بهبودی……………………………………………………………………………………….. 15
- 2-2-1-8 بارگیری کراتین…………………………………………………………………………………………………………………….. 16
- 2-2-1-9 اثرات زیان آور احتمالی……………………………………………………………………………………………………….. 17
- 2-2-1-9-1 ناراحتیهای معده و رودهای (گرفتگی معده، تهوع، اسهال، استفراغ)…………………… 17
- 2-2-1-9-2 عملکرد کبد و کلیه……………………………………………………………………………………………………. 17
- 2-2-1-10 گرفتگی عضله……………………………………………………………………………………………………………………. 18
- 2-2-1-11 حفظ نسبت آب توده بدن………………………………………………………………………………………………… 18
- 2-2-1-12 کراتین و توده بدن…………………………………………………………………………………………………………….. 18
- 2-2-2 سیستم غالب تولید انرژی در والیبال و تأثیر کراتین برآن…………………………………………………………… 19
- 2-2-3 آثار مکمل سازی بر ابعاد مختلف بدن…………………………………………………………………………………………… 20
- 2-2-3-1 تأثیرمصرف کراتین بر ذخیره کل کراتین بدن و کراتین و فسفوکراتین موجود در عضلات 20
- 2-2-3-2 تأثیرمصرف کراتین بر سازگاریهای فیزیولوژیکی بدن……………………………………………………… 20
- 2-2-3-3 تأثیر مصرف کراتین بر عملکردهای استقامتی…………………………………………………………………… 20
- 2-2-3-4 تأثیر مصرف کراتین برقدرت و اجراهای سرعتی………………………………………………………………. 20
- 2-2-4 تأثیر جانبی مکمل سازی کراتین………………………………………………………………………………………………….. 21
- 2-2-5 آثار دارویی و درمانی کراتین…………………………………………………………………………………………………………. 21
- 2-2-6 تعریف توان بی هوازی……………………………………………………………………………………………………………………. 22
- 2-2-7 انواع توان بی هوازی………………………………………………………………………………………………………………………. 22
- 2-2-7-1 توان بی هوازی بدون اسید لاکتیک……………………………………………………………………………………. 22
- 2-2-7-2 توان بی هوازی با اسید لاکتیک………………………………………………………………………………………….. 22
- 2-2-8 تأثیر توان بی هوازی در والیبال…………………………………………………………………………………………………….. 22
- 2-2-9 عوامل مؤثر بر توان بی هوازی……………………………………………………………………………………………………….. 23
- 2-2-10 مفاهیم اساسی در آمادگی بی هوازی)……………………………………………………………………………………….. 23
- 2-2-10-1 ظرفیت بی هوازی……………………………………………………………………………………………………………… 23
- 2-2-10-2 توان بی هوازی…………………………………………………………………………………………………………………… 23
- 2-2-10-3 آستانه بی هوازی……………………………………………………………………………………………………………….. 23
- 2-2-10-4 آستانه لاکتات……………………………………………………………………………………………………………………. 23
- 2-2-10-5 توان بی هوازی اوج……………………………………………………………………………………………………………. 24
- 2-2-10-6 توان بی هوازی میانگین…………………………………………………………………………………………………….. 24
- 2-3 ویژگیهای انرژی در والیبال………………………………………………………………………………………………………………….. 24
- 2-4 نیازهای انرژی در والیبال……………………………………………………………………………………………………………………….. 25
- 2-5 تغذیه در ورزش والیبال…………………………………………………………………………………………………………………………. 25
- 2-6 نیاز به انرژی و مواد مغذی…………………………………………………………………………………………………………………….. 26
- 2-7 تحقیقات انجام شده در زمینه مکملهای کراتین………………………………………………………………………………… 27
- 2-3-1 پژوهش انجام شده در داخل کشور……………………………………………………………………………………………….. 27
- 2-3-2 پژوهش انجام شده در خارج از کشور……………………………………………………………………………………………. 28
- فصل سوم: مواد و روشهای تحقیق
- 3-1 مقدمه………………………………………………………………………………………………………………………………………………………. 31
- 3-2 روش و طرح تحقیق……………………………………………………………………………………………………………………………….. 31
- 3-3 جامعه و نمونهٔ آماری………………………………………………………………………………………………………………………….. 32
- 3-4 متغیّرهای تحقیق……………………………………………………………………………………………………………………………………. 32
- 3-4-1 متغیّرهای مستقل………………………………………………………………………………………………………………………….. 32
- 3-4-2 متغیّرهای وابسته…………………………………………………………………………………………………………………………… 32
- 3-4-3 متغیّرهای تعدیلکننده………………………………………………………………………………………………………………….. 32
- 3-5 روش جمعآوری دادهها………………………………………………………………………………………………………………………….. 33
- 3-5-1 ابزار و وسایل اندازهگیری……………………………………………………………………………………………………………….. 33
- 3-5-2 روش اندازهگیری شاخصهای پیکرسنجی و فیزیولوژیکی…………………………………………………………… 33
- 3-5-3 روش اندازهگیری……………………………………………………………………………………………………………………………. 33
- 3-6 روش اجرای تحقیق………………………………………………………………………………………………………………………………… 34
- 3-7 قرارداد تمرینی……………………………………………………………………………………………………………………………………….. 35
- 3-8 مکمل سازی……………………………………………………………………………………………………………………………………………. 35
- 3-9 روشهای تجزیه و تحلیل آماری……………………………………………………………………………………………………………. 35
- فصل چهارم: یافتههای تحقیق
- 4-1 مقدمه………………………………………………………………………………………………………………………………………………………. 37
- 4-2 توصیف دادهها………………………………………………………………………………………………………………………………………… 37
- 4-3 یافتههای تحقیق…………………………………………………………………………………………………………………………………….. 39
- 4-4 آزمون فرضیهها………………………………………………………………………………………………………………………………………. 41
- 4-4-1 فرضیه اول……………………………………………………………………………………………………………………………………… 41
- 4-4-2 فرضیه دوم……………………………………………………………………………………………………………………………………… 41
- 4-4-3 فرضیه سوم……………………………………………………………………………………………………………………………………. 42
- 4-4-4 فرضیه چهارم…………………………………………………………………………………………………………………………………. 42
- 4-4-5 فرضیه پنجم…………………………………………………………………………………………………………………………………… 46
- 4-4 جمعبندی……………………………………………………………………………………………………………………………………………….. 51
- فصل پنجم: بحث، نتیجهگیری و پیشنهادات
- 5-1 مقدمه………………………………………………………………………………………………………………………………………………………. 53
- 5-2 بحث و نتیجهگیری………………………………………………………………………………………………………………………………… 54
- 5-2-1 مصرف مکمل کراتین مونوهیدرات، تمرین تخصصی والیبال و توان هوازی………………………………… 54
- 5-2-2 مصرف مکمل کراتین مونوهیدرات، تمرین تخصصی والیبال و توان بیهوازی……………………………. 55
- 5-3 جمعبندی و نتیجهگیری……………………………………………………………………………………………………………………. 56
- 5-4 پیشنهادات تحقیق………………………………………………………………………………………………………………………………….. 57
- 5-4-1 پیشنهادات کاربردی………………………………………………………………………………………………………………………. 57
- 5-4-2 پیشنهادات پژوهشی………………………………………………………………………………………………………………………. 58
- فهرست منابع…………………………………………………………………………………………………………………………………………………… 59
- پیوستها………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….. 67
1-1 مقدمه
رسیدن به اوج اجرای ورزشی، هدف اصلی ورزشکاران و مربیان است. تغذیه عامل بسیار مهم در رسیدنبه این هدف بشمار میآید. والیبال یکی از مشهورتر ین و محبوبترین ورزشها در جهان است.
مقایسه تیمها و بازیکنان نخبه با تیمها و بازیکنان کم توانتر نشان داده است که اجرای آمادگی بی هوازی مانند توان، سرعت، قدرت، ظرفیت سیستم اسید لاکتیک میتواند به خوبی میان این دو گروه تمایز ایجاد نماید. والیبال یکی از سریعترین ورزشهای جهان است که در کوتاهترین زمان به تلاش فیزیکی بالایی در طول تمرین و مسابقه احتیاج دارد. (1) اغلب رشتههای ورزشی به اجرای فعالیتهای کوتاه مدت وسریع با بازده توان حداکثر نیاز دارند. ظرفیت گسترش توان در رسیدن به نقطه اوج آن، عامل اصلی در موفقیت قهرمانان به شمار میرود. مربیان رشتههای مختلف بخصوص دوی سرعت، پرتابها پرشها، فوتسال و والیبال که توان بی هوازی در آنها اهمیت دارد پیوسته در جستجوی بهبود روشهای ارزبابی عملکرد بی هوازی ورزشکاران بودهاند.
از جمله ملاحظات تغذیهای که امروزه در دنیای ورزش کاربرد فراوانی دارد، استفاده از مکملهای تغذیهای به منظور بهینه ساختن اجرای ورزش است. در بین مکملهای تغذیهای رایج، کراتین پرمصرفترین نوع مکمل ورزشی است که بیشترین مصرف را به ویژه در بین ورزشکاران قدرتی و سرعتی دارد. کراتین یا منوهیدرات کراتین یکی از مکملهای است که سالهای اخیر ورزشکاران فراوانی آن را مصرف میکنند. کراتین مکملی است برای تولید انرژی، افزایش حجم عضلانی و بهبود سلامت عمومی. از دیگر دلایل متمایز شدن کراتین از سایر مکملها، قانونی بودن، دسترسی آسان، هزینه نسبیا کم، وعدم اثبات عوارض جانبی زیانبار آن از سوی پژوهشهای گوناگون است. درسال 1912، محققان دانشگاه هاروارد کشف کردند که کراتین مصرفی میتواند محتوای کراتین عضله را افزایش دهد. بیش از یک دهه بعد، دانشمندان کشف کردند که کراتین بر سوخت و ساز عضلانی اثر میگذارد (4 و 12) مکمل کراتین اولین بار در بازیهای المپیک بارسلونا مورد توجه عموم قرار گرفت. بعدها در همان سال، تایمز (روزنامه بریتانیایی) مقالهای را با موضوع مصرف مکمل کراتین توسط چند ورزشکار نوشت، این ورزشکاران شامل لینفورد کریستی، برنده دو 100 متر سرعت، و تعدادی از اعضای تیم قایقرانی انگلستان بودند. تا 71 سال بعد که مکمل کراتین به طور تجاری در دسترس قرار گرفت، در سال 1993 EAS(علوم تجربی و کاربردی) محصولی را به نام فسفاژن عرضه کرد. (60)
کراتین بدن انسان درون عضلات اسکلتی ذخیره میشود (95 درصد) که از این مقدار فقط 30 درصد آن به شکل کراتین آزاد (Cr) ومابقی آن به صورت فسفوکراتین (PCr)(3) بدن انسان توسط کلیه، کبد و پانکراس روزانه تنها حدود 1(یک) کراتین را از اسید آمینههای غیر ضروری میسازد.
کراتین و فسفوکراتین در متابولیسم عضلانی طی تمرین نقش مهمی دارند. موجودیت فسفوکراتین در عملکردهای کوتاه و تمرینهای پر توان نقش ویژهای دارد، زیرا تخلیه محتوای فسفوکراتین عضلانی به عدم توانایی در حفظ میزان سنتز ATP منجر میشود (5)
در چند سال اخیر مصرف مکمل کراتین معروفیت و عمومیت فوق العاده فزایندهای یافته است. از منابع اصلی تأمین انرژی در ورزش والیبال که یک فعالیت تناوبی است، دستگاه فسفاژن و اسیدلاکتیک است که این منابع در طول فعالیت مداوم در حال تخلیه و باز سازی مجدد هستند. (6)
به نظر میرسد که میزان دسترسی به فسفوکراتین یکی از محتملترین محدودیت کنندههای عملکرد عضلانی در تی تمرین انتروال شدید باشد و تخلیه ان منجر به افزایش آدنوزین دی فسفات (ATP) ودر نتیجه ایجاد خستگی به دلیل جلوگیری از تشکیل پلهای عرضی عضلانی میشود. این نتیجه گیری حاصل مطالعات اساسی شامل وهلههای کوتاه مدت، انقباظات با حداکثر تحریک الکتریکی و تمرینات ارادی میباشد. بر این اساس میتوان اظهار کرد هر مکانیسمی که قادر به افزایش کراتین در دسترس عضلانی شود میتواند تخلیه کراتین فسفات (PCr) ومیزان تجمع (ATP) در تمرین بیشینه را به تأخیر اندازد و با سنتز مجدد (PCr) را در حین برگشت به حال اولیه را تحریک کند (14).
در چنین فعالیتهای تناوبی، اتمام سریع انرژی و افزایش تجمع اسیدلاکتیک از جمله عوامل بروز خستگی زود رس وبه دنبال آن کاهش عملکرد در طول یک دوره از مسابقات است (7).
1-2 بیان مسئله
سالهاست مکملهای تغذیهای گوناگونی برای تأثیر استفاده از آنها بر پاسخهای فیزیولوژیکی به تمرین و افزایش سازگاری با تمرین ارائه شده است. هر چند تحقیقات تا بحال نشان دادهاند بسیاری از این مکملها تأثیر بر عملکرد افراد نداشتهاند. ولی ثابت شده مکمل کراتین یکی از موثرترین مکملهای تغذیهای موجود برای ورزشکاران است. (39) در این میان، بیشتر افراد بر بی ضرر بودن کراتین و البته فایدههای گوناگون و متعدد آن صحه میگذارند و پژوهشهای متعددی نیزدر این بین صورت گرفتهاند که تقریباً تمام آنها عوارض جانبی خاصی را برای کراتین ذکر نکردهاند. همین امر به اضافه قیمت ارزان این مکمل باعث شده است، تقاضا برای آن رو به افزون گذارد و یکی از پرفروشترین مکملها به شمار رود.
ورزشکاران سه استدلال را در رابطه با مصرف کراتین ارائه کردهاند:
- جریان تغذیهٔ ناکافی
- تأمین مواد مغذی غیر معمول برای انجام ورزشهای سنگین
- ایجاد تأثیر مستقیم نیروزایی بر حرکات و عملکردهای ورزشی
در بدن انسان سه سیستم اصلی برای باز سازی ذخایر ATP وجود دارند:
- فسفوکراتین یا سیستم PCr
- سیستم اسید لاکتیک یا بی هوازی
- سیستم هوازی
سیستم کراتین فسفات نقش مهمی را در تهیه سوخت برای عضلهٔ در حال تمرین به عهده دارد. این ماده گر. ه فسفات خود را اهدا میکند تا ذخایر ATP سلولی سریعاً باز سازی و استفاده شوند، در حالی که خود مولکول (فسفوکراتین) هنگام باز یافت پس از ورزش مجدداً ذخیره و باز سازی میشود. این مهمترین منبع انرژی برای کار شدید 1 تا 10 ثانیه است (29-8).
کراتین آمینو اسیدی است که در کبد سنتز میشود و در گوشت و ماهی موجود است کراتین در عضلات اسکلتی ذخیره میشود که 30% آن به شکل کراتین 79% آن به شکل فسفوریله شده وجود دارد، شکل فسفوریله شده آن فسفوکراتین (PCr) یک نقش اساسی در تولید انرژی بی هوازی عضلات بازی میکند. سطح نرمال اندروژن فسفوکراتین برای حفظ ATP تولید شده در شروع 5 تا 10 ثانیه اول ورزشهای خیلی شدید کافی است. منبع (PC) محدود است و تخلیه آن عامل بسیاری از خستگیها در ورزش شناخته میشود. (32-42)
کراتین بعنوان مکمل به صورت کراتین منوهیدرات در دورههای بار گیری اولیه 30 الی 20 گرم در روز به مدت 6 روز مصرف شده سپس بصورت نا محدود با دوز 5-2 گرم در روز مصرف میشود (59-27-21-60-42) دوز مصرفی وابسته به اندازه بدن و سطح فعالیت میباشد. (60) بنابر این دوز مصرفی صحیح بصورت 03/0 گرم به ازای هر کیلوگرم وزن بدن در هر روز برای دوره نگهداری پیشنهاد میشود. ورزشکاران از این ماده برای پرورش عضلات خود استفاده میکنند (61) ادعا شده است کراتین قدرت عضلانی را افزایش میدهد و یا به تعویق انداختن خستگی، ورزشکاران را قادر میسازد تا سختتر و شدیدتر تمرین کرده و سازگاریهای فراتر از ظرفیت طبیعی عضلات خود کسب کند.
شرکتهای تولید کننده کراتین همچنین ادعا میکنند کراتین به سوخت بیشتر چربی و افزایش توده عضلانی کمک میکند. نشان داده شده که در اثر مصرف مکمل کراتین و اغلب به همراه اثار ارگوژنیکی مکمل کراتین توده بدن حدود 5/0 تا 5/3 کیلوگرم افزایش مییابد (62-41) اما این نکته که تغییرات جبرانی به وجود آمده تا چه اندازه ناشی از آنابولیکی این ماده بر سنتز بافت عضلانی یا احتباس آب درون سلولی عضله است یا ریشه در افزایش ذخایر کراتینی با عوامل دیگر دارد، به بررسی بیشتر نیاز دارد، از انجایی که انرژی ذخیره شده به عنوان PCr برای حفظ و تولید ATP در جریان فعالیت خیلی شدید بسیار حائز اهمیت است و همچنین باز سازی ذخایر فسفوکراتین در دورههای استراحتی بین تکرارهای ورزشی شدید اهمیت دارد. بنابر این حفظ محتوای کراتین در حد مطلوب برای حفظ ذخایر فسفوکراتین در حد بالا ضروری است. اگر ذخایر PCr افزایش یابد بلافاصله ظرفیت این منبع غیر هوازی افزایش می یابدواحتمالا مقدار ATP تولیدی هنگام فعالیت خیلی شدید را بالا میبرد. بسیاری از تحقیقاتی که تاثیرات مصرف مکمل کراتین را بررسی کردهاند، بهبودهای عملکردی را به دنبال مکمل سازی گزارش دادهاند، هر چند برخی تحقیقات نیز این نتیجه را نگرفتهاند، ولی نتایج تحقیقات در مورد مصرف مکمل کراتین کاملاً متناقض بوده است. همچنین نشان داده شده است که افراد مختلف پاسخهای متفاوتی به مصرف کراتین میدهند. تحقیق حاضر در نظر دارد نشان دهد که آیا مصرف کوتاه مدت کراتین منوهیدرات (روزانه 20 گرم به مدت 6 روز) و به همراه تمرینات تخصصی والیبال بر توان هوازی و بی هوازی والیبالیستهای باشگاهی ارومیه تأثیر میگذارد یا خیر؟
1-3 اهمیت و ضرورت تحقیق
مصرف مکمل کراتینی، با باور تأثیر ارگوژنیکی ر چند سال اخیردر میان ورزشکاران رقابتی بسیاری از رشتههای مانند والیبال، دوی وغیره متداول گشته است. با وجود اینکه تاثیرات مؤثر ارگانیکی مصرف کراتین (در مقادیر توصیه شده) بدون ایجاد اثرات سوء و مضرگزارش شده است اما نتایج ضد و نقیضی نیز در مورد توأم بودن احتمالی مصرف کراتین با کرامپ عضلانی در طول مسابقه یا تمرین طولانی مدت در بازیکنان والیبال وجود دارد که این أثر میتواند از دینامیک تغییر یافته درون سلولی ناشی از سطوح افزایش یافته کراتین و فسفوکراتین آزاد و یا افزایش حجم سلولی ناشی از افزایش اسمولالیتی (آبگیری افزایش سلولی، افزایش حجم سلولی، ویا (volumization) که در اثر افزایش محتوای کراتینی تارهای عضلانی بوجود میآید باشد. (103)
در مورد تأثیرکراتین بر توان هوازی و بی هوازی ورزشکاران (بخصوص والیبالیستها) نیز نتایج ضد و نقیض بسیاری است. با توجه به همسو نبودن نتایج تحقیقهای پیشین در مورد مصرف کوتاه مدت کراتین بر توان هوازی و بی هوازی ورزشکاران رشتههای مختلف و اهمیت منابع فسفاژن در تأمین انرژی فعالیتهای انفجاری و کوتاه مدت، و استفاده گسترده و روز افزون از این ماده به خصوص جوانان (که اخیراّ گرایش فزایندهای به ورزش به خصوص ورزش والیبال در آنها مشاهده میگردد) با باور تأثیر مثبت این مکمل بالاخص در ایجاد هایپر تروفی عضلانی، که ناشی از حجم بسیار زیاد تبلیغات انجام شده است، ضرورت انجام مطالعات بیشتر و گستردهتر در این زمینه را مورد تأکید و تعمق قرار میدهد.
با مشخص شدن تأثیر احتمالی و میزان این تأثیر مصرف مکمل کراتینی بر توان هوازی و بی هوازی والیبالیستها و حتی دیگر ورزشکاران و با توجه به اینکه تاکنون کراتین هنوز به عنوان یک ماده غیر قانونی شناخته نشده است، تحقیق حاضر در جهت کمک به ورزشکاران (به ویژه والیبالیستها) در مصرف بهینه و مؤثر این مکمک غذایی، به بررسی تأثیر مصرف کوتاه مدت مکمل کراتین منوهیدرات بر اجرای هوازی و بی هوازی ورزشکاران والیبال باشگاهی ارومیه پرداخته است.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.