پایان نامه اثر مصرف ده روزه ی زنجبیل بر کوفتگی عضلانی تأخیری دختران دبیرستانی
فهرست محتوا
چکیده
هدف تحقیق حاضر بررسی اثر مصرف ده روزه زنجبیل بر کوفتگی عضلانی تأخیری دختران دبیرستانی شهر لنگرود بود. بدین منظور 30 دانش آموز دختر دبیرستانی (میانگین سنی 15 تا 18 سال، قد 05/0±55/1 متر، وزن 83/5±9/53 کیلوگرم و شاخص توده بدن 21/1±2/22 کیلوگرم بر مترمربع) به صورت داوطلب به عنوان نمونه انتخاب و به طور تصادفی به دو گروه تجربی و دارونما تقسیم شدند. از روش آماری آنالیز واریانس با اندازههای مکرر برای تغییرات درون گروهی و از t مستقل برای اختلاف بین گروهها استفاده شد. در اثر استفاده از زنجبیل و ایجاد کوفتگی (20×4 تکرار با 1RM70٪ و سه دقیقه استراحت بین ستها) اثر آن بر چهار متغیر نیروی ایزوتونیک پرس پا، درد ادراکی، دامنه حرکتی زانو و اندازه محیط ران در فواصل زمانی مختلف (بلافاصله، 24، 48 و 72 ساعت) سنجیده شد. نتایج تحقیق نشان دادکه مصرف 10 روزهٔ زنجبیل برنیروی ایزوتونیک پرس پا، دامنه حرکتی زانو و اندازه محیط ران در فواصل زمانی 24، 48 و 72 ساعت تأثیر گذار بود (05/0>P). اما بین هیچ یک ازمتغیرها در فاصله زمانی قبل و بلافاصله بعد از ایجاد کوفتگی، تغییر معنی داری حاصل نشد (05/0 < p). تغییرات درد ادراکی در همه فواصل زمانی معنی دار بوده است (05/0>P).
واژههای کلیدی: زنجبیل، کوفتگی عضلانی تأخیری، دختران دبیرستانی
فهرست مطالب
- عنوان صفحه
- چکیده فارسی ز
- فصل اول: طرح تحقیق
- 1-1. مقدمه 2
- 1-2. بیان مسئله 3
- 1-3. ضرورت و اهمیت تحقیق 4
- 1-4. اهداف تحقیق 6
- 1-4-1. هدف کلی 6
- 1-4-1. هدف اختصاصی 6
- 1-5. فرضیههای تحقیق 6
- 1-6. متغیرها 7
- 1-6-1. متغیر مستقل 7
- 1-6-2. متغیر وابسته 7
- 1-7. محدودیتهای تحقیق 7
- 1-7-1. محدودیتهای قابل کنترل 7
- 1-7-2. محدودیتهای خارج از کنترل 8
- 1-8. شیوه اجرای تحقیق 8
- 1-9. تعریف واژهها و اصطلاحات تحقیق 9
- 1-9-1. کوفتگی عضلانی 9
- 1-9-2. کوفتگی عضلانی حاد 9
- 1-9-3. کوفتگی عضلانی تأخیری 9
- 1-9-4. انقباض برونگرا 10
- 1-9-5. آزمون پرس پا 10
- 1-9-6. غیرورزشکار 10
- 1-9-7. نیروی ایزوتونیک پرس پا 10
- 1-9-8. مقیاس تالاگ 11
- 1-9-9. دامنه حرکتی زانو 11
- 1-9-10. محیط ران 11
- 1-9-11. زنجبیل 11
- فصل دوم: مبانی نظری و پیشینه تحقیق
- 2-1. مقدمه 13
- 2-2. مبانی نظری 13
- 2-2-1. تعریف کوفتگی عضلانی تأخیری 13
- 2-2-2. علل کوفتگی عضلانی تأخیری 14
- 2-2-3. نظریههای مربوط به ایجاد کوفتگی عضلانی تأخیری 15
- 2-2-3-1. نظریه پارگی نسوج 15
- 2-2-3-2. نظریه اسپاسم عضله 16
- 2-2-3-3. نظریه آسیب بافت همبند 2-2-3-4. نظریه اسید 16
- لاکتیک 17
- 2-2-3-5. نظریه انتشار آنزیمی 17
- 2-2-3-6. نظریه رادیکالهای آزاد 18
- 2-2-3-7.. نظریه التهاب 19
- 2-2-4. روشهای پیشگیری و درمان کوفتگی عضلانی تأخیری 21
- 2-2-4-1. روشهای دارویی با استفاده از داروهای ضدالتهاب غیر استروئیدی 22
- 2-2-4-2. روشهای درمانی جسمانی 23
- 2-2-4-3. روشهایی با استفاده از مکملهای غذایی 24
- 2-2-4-4. روشهایی با استفاده از مکملهای گیاهی 25
- 2-3. مروری بر مطالعات انجام شده و تحقیقات پیشین 26
- 2-4 جمع بندی 33
- فصل سوم: روش اجرای تحقیق
- 3-1. مقدمه 35
- 3-2. طرح تحقیق 35
- 3-3. جامعه آماری 35
- 3-4. نمونه آماری 35
- 3-5. نحوه گزینش آزمودنیها 35
- 3-6. وسایل مورد نیاز برای اندازه گیری و ابزار تحقیق 36
- 3-7. اندازه گیریهای آنتروپومتریک 36
- 3-7-1. اندازه گیری قد 36
- 3-7-2. اندازه گیری وزن بدن 36
- 3-7-3. اندازه گیری شاخص توده بدن 37
- 3- 8.. شرایط آزمودنیها برای شرکت در تحقیق 37
- 3-9. روش اجرای تحقیق 37
- 3-9-1. روش ساخت کپسول زنجبیل و دارونما 37
- 3-9-2. یک روز قبل از مصرف کپسول زنجبیل 38
- 3-9-3. نحوه مصرف کپسول زنجبیل 38
- 3-9-4. ایجاد کوفتگی عضلانی 38
- 3-9-5. اندازه گیری نیروی ایزوتونیک پرس پا 39
- 3-9-6. اندازه گیری میزان درد ادراکی 39
- 3-9-7. اندازه گیری دامنه حرکتی زانو 40
- 3-9-8. اندازه گیری محیط ران 40
- 9-9-9. روشهای اماری 40
- فصل چهارم: تجزیه و تحلیل یافتههای تحقیق
- 4-1. مقدمه 42
- 4-1-1. ویژگیهای آزمودنیها 42
- 4-1-2. ارزیابی نرمال بودن 42
- 4-2. آزمون فرضیهها 43
- 4-4-1. فرضیه اول 43
- 4-2-2. فرضیه دوم 46
- 4-2-3. فرضیه سوم 49
- 4-2-4. فرضیه چهارم 52
- فصل پنجم: بحث و نتیجه گیری
- 5-1. مقدمه 57
- 5-2. خلاصه تحقیق 57
- 5-3. بحث و بررسی 58
- 5-3-1. بررسی تأثیر مصرف ده روزهٔ زنجبیل بر نیروی ایزوتونیک پرس پا در زمانهای متفاوت اندازهگیری، پس از کوفتگی عضلانی در دختران دبیرستانی 58
- 5-3-2. بررسی تأثیر مصرف ده روزهٔ زنجبیل بر درد ادراکی در زمانهای متفاوت اندازهگیری، پس از کوفتگی عضلانی در دختران دبیرستانی 59
- 5-3-3. بررسی تأثیر مصرف ده روزهٔ زنجبیل بر دامنه حرکتی زانو در زمانهای متفاوت اندازهگیری، پس از کوفتگی عضلانی در دختران دبیرستانی 60
- 5-3-4. بررسی تأثیر مصرف ده روزهٔ زنجبیل بر اندازه محیط ران در زمانهای متفاوت اندازهگیری، پس از کوفتگی عضلانی در دختران دبیرستانی 61
- 5-4. جمع بندی 62
- 5-5. پیشنهادات 62
- 5-5-1. پیشنهادات کاربردی برخواسته از تحقیق 62
- 5-5-2. پیشنهاد برای تحقیقات آینده 62
- منابع و ماخذ 63
فصل اول
طرح تحقیق
1-1. مقدمه
یکی از اهداف مهم تربیت بدنی، شناخت تمرینات مناسب و اجرای صحیح حرکات ورزشی است و اینکه تمرینات به چه شکل، در چه مدت و با چه شدتی انجام گیرند تا بهترین نتیجه حاصل شود و کمترین آسیب را متوجه فرد نماید (3). یکی از صدماتی که گاه موجب دور شدن افراد مبتدی و حتی ورزشکاران حرفهای از محیط ورزشی میگردد کوفتگی عضلانی است. کوفتگی عضلانی تأخیری[1] (DOMS) معمولاً بعد از فعالیتهای عضلانی متوسط، شدید و طولانیمدت و نیز تمریناتی که بیشتر شامل انقباضات برونگراست ایجاد میشود درد و گرفتگی عضلانی معمولاً بیست و چهار تا چهل و هشت ساعت بعد از فعالیت به اوج رسیده و حداکثر 5 تا 7 روز پس از آن از بین میرود (53). ازجمله علائم کوفتگی عضلانی تأخیری میتوان به سفتی عضله، تورم و التهاب، کاهش دامنهٔ حرکتی مفاصل، کاهش قدرت عضلانی، آسیبهای میکروسکوپی عضله، افزایش غلظت آنزیمهای کراتین کیناز[2] (CPK) و لاکتات دی هیدروژناز[3] (LDH) در سرم و پلاسما و نیز افزایش واکنشهای التهابی اشاره نمود (61).
بحث تجویز داروهای ضدالتهاب غیراستروئیدی[4](NSAID) مانند ایبوپروفن، استامینوفن، آسپرین، دیکلوفناک و یا داروهای استروئیدی 2 مانند دگزامتازون برای کاهش و برطرف کردن کوفتگی عضلانی نیز بسیار مطرح است (51).
گیاه زنجبیل[5] یکی از شناختهترین گونههای گیاهی است که در اکثر نقاط دنیا مورد استفاده قرار میگیرد (21). این گیاه به عنوان دارو از زمان باستان مصرف میشده است و این موضوع در متون پزشکی چین، یونان قدیم، روم و عرب ثبت شده است (19). در این فصل، پس از بیان مسأله و ضرورت و اهمیت تحقیق دربارهٔ استفاده از زنجبیل برای پیشگیری یا درمان کوفتگی عضلانی، اهداف و فرضیههای این پژوهش مورد توجه قرار میگیرد. پس از آن متغیرها و محدودیتهای مطالعه حاضر مورد بازنگری قرار میگیرد. در ادامه فصل پس از بیان مختصری از شیوه اجرای پژوهش واژههای اصلی تعریف خواهند شد.
1-2. بیان مسأله
همگام با پیشرفت سایر علوم، متخصصان تربیت بدنی نیز موظفند برای شناخت بهتر و صحیحتر ابعاد این پدیده مهم تلاش کنند. امروزه موفقیت در صحنه رقابتهای ورزشی در گرو به کارگیری اصول علمی میباشد. استفاده از تمرینات مناسب میتواند گام بزرگی در جهت بهبود فعالیتهای ورزشی محسوب شود و انگیزه بیشتری برای ادامه فعالیت ورزشی ایجاد نماید. در طی تمرین یا مسابقه ورزشی، عوامل و پدیدههایی وجود دارند که باعث کاهش کارایی ورزشکاران شده و حتی در برخی موارد میتواند مانع از ادامه فعالیت این افراد شود. بنابراین ریشهیابی عواملی که باعث این پدیدهها میشوند و راههایی که میتوان از طریق آنها این پدیدهها را رفع کرد کمک شایانی به ورزشکاران کرده و میتواند عاملی در جهت موفقیت آنها باشد. یکی از این پدیدهها کوفتگی عضلانی تأخیری است که میتواند حاصل التهاب[6] و آسیب عضلانی[7] باشد (6). کوفتگی عضلانی تجربهای ناخوشایند به ویژه برای افرادی است که به تازگی به ورزش روی آوردهاند به گونهای که ممکن است مانع از ادامه فعالیتهای جسمانی آنان گردد. از طرف دیگر، در مورد ورزشکاران حرفهای نیز باید بپذیریم که پدیده کوفتگی عضلانی نه تنها به عنوان یک عامل بازدارنده در نمایش مهارتهای ورزشی محسوب میشود، بلکه میتواند مانع از شرکت آنان در برنامههای تمرینی نیز گردد (17،55).
احساس کوفتگی اغلب با التهاب و آدم همراه است. اگر پاسخهای التهابی علت اصلی DOMS باشد، به نظر میرسد که واسطههای ضدالتهابی در بهبود DOMS نقش داشته باشند با وجود این، داروهای ضدالتهابی نتایج متفاوتی در درمان DOMS داشتهاند، از سوی دیگر مصرف این داروها با عوارض زیادی همراه است (57). شایعترین عارضه جانبی داروهای مهارکننده تولید پروستاگلاندینها، ناراحتیهای گوارشی خفیف به صورت تهوع، سوء هاضمه و استفراغ است. عوارض دیگر شامل اختلالات کلیوی، زخم معده، سرگیجه، بی خوابی، افسردگی، واکنشهای حساسیتی، عوارض خونی و کبدی است (44).
استفاده از روشهای درمانی گیاهی و سنتی بین افراد سالم و بیمار رواج فراوانی یافته است و متأسفانه اطلاعات کمی درباره این روشها از لحاظ کارایی و امنیت در طرحهای بالینی وجود دارد. زنجبیل پیشینههای قدیمی در طب سنتی دارد و به عنوان عامل ضدالتهابی در اختلالات اسکلتی- عضلانی از قبیل روماتیسم، در طب آیورودیک و طب چینی بیش از 2500 سال استفاده شده است (31). تا کنون هیچگونه عوارض جانبی از مصرف زنجبیل در انسان گزارش نشده است (19،62). با توجه به اینکه گیاهان دارویی به دلیل ماهیت طبیعی با بدن سازگاری بهتری داشته و معمولاً فاقد عوارض جانبی هستند و استفاده از آنها حتی اگر مفید نباشد، زیان وعارضههایی هم درپی نخواهد داشت به نظر میرسد بتوان اثر مصرف زنجبیل را به عنوان یک عامل ضدالتهابی روی کوفتگی عضلانی تأخیری مورد بررسی قرار داد (2).
1-3. ضرورت و اهمیت تحقیق
کوفتگی عضلانی تأخیری DOMS اغلب در نتیجه تمرینات برونگرا مانند دویدن در سراشیبی، گام برداری روی پله، انجام تمرینات وزنه برداری و سایر موارد واقع میشود. این تمرینات منجر به آسیب غشای سلول میشود. از آنجایی که احساس درد و ناراحتی میتواند به اجرای تمرینات آسیب برساند، جلوگیری و درمان DOMS یکی از دغدغههای مربیان، تمرین کنندگان و درمان گران است.
محققان تأثیر داروهای ضدالتهاب غیراستروئیدی در درمان کوفتگی عضلانی مورد بررسی قرار دادند، نتایج این تحقیق تأثیری از ابیپروفن روی کوفتگی عضلانی و بافت شناسی عضله گزارش نکردند (52).
محققان نشان دادند خوردن 400 یا 1200 میلی گرم ایبوپروفن، 4 یا 24 ساعت پس از انقباضات برونگرا به طور معنی داری ریکاوری نیروی عضلانی را افزایش داده و 48 ساعت پس از تمرینات موجب کاهش کوفتگی عضلانی در عضله چهارسرران شد (47). بررسیهای محققان تأثیر عصاره زنجبیل را در 30 دقیقه، موجب کاهش آدم پا و رفتارهای درد در جوندگان شده و در انسان نیز مصرف زنجبیل توانسته موجب کاهش درد در بیماران استئوآرتریتی شد (31).
در تحقیقی تأثیر مصرف خوراکی عصارة گیاه خرفه[8] بر کوفتگی عضلانی تأخیری بر 20 آزمودنی مرد به مدت شش روز مورد آزمایش قرار گرفت، یافتههای این تحقیق بر تأثیر قابل ملاحظه عصاره گیاه خرفه در پیشگیری از کوفتگی عضلانی تأخیری دلالت دارد (26). در تحقیقی تأثیرات آلیسین[9] سیر بر کوفتگی عضلانی تأخیری و برخی آنزیمهای پلاسمایی در ورزشکاران، مورد آزمایش قرار داد. در این تحقیق 20 آزمودنی پسر و مکمل گیری به مدت 14 روز انجام گرفت. یافتههای این تحقیق بر تأثیر قابل ملاحظه آلیسین سیر بر کوفتگی عضلانی تأخیری دلالت دارد (4). محققی اثر کوتاه مدت زنجبیل بر کوفتگی عضلانی را مورد آزمایش قرار داد. نتایج این تحقیق نشان میدهد که به نظر نمیرسد مصرف تک دوز 2 گرمی زنجبیل تأثیری بر میزان کوفتگی عضلانی تأخیری نداشت، مطالعات اندکی در رابطه با نقش زنجبیل در درمان درد و التهاب ناشی از تمرین را بررسی کردند و به تأثیر معنی داری دست نیافتند (37).
با توجه به تحقیقات انجام شده و وجود تناقضها در مورد تأثیر انواع مکملها بر کوفتگی عضلانی تأخیری و اینکه تاکنون محققان در ارتباط با کوفتگی عضلانی کمتر به مکملهای گیاهی توجه داشته و تحقیقاتی که در آن مکملهای گیاهی را استفاده کردند نیز هنوز پاسخ قانع کنندهای در مورد اثرات این مواد ارائه ندادند، بنابراین در این پژوهش مکمل گیری زنجبیل به مدت ده روز انجام گرفته که هفت روز آن قبل از اعمال کوفتگی و سه روز پس از آن ادامه یافته است، که این چنین تحقیقی در مورد دوره مصرف زنجبیل و کوفتگی انجام نگرفت. به این منظور تحقیق حاضر در پی پاسخ گویی به پرسش اثر مصرف ده روزهٔ زنجبیل بر کوفتگی عضلانی تأخیری دختران دبیرستانی شهر لنگرود باشد.
1-4. اهداف تحقیق
1-4-1. هدف کلی
هدف کلی این پژوهش، اثر مصرف ده روزهٔ زنجبیل بر کوفتگی عضلانی تأخیری دختران دبیرستانی
1-4-2. اهداف اختصاصی
1- بررسی تأثیر مصرف ده روزهٔ زنجبیل بر نیروی ایزوتونیک پرس پا در زمانهای متفاوت اندازهگیری، پس از کوفتگی عضلانی در دختران دبیرستانی
2- بررسی تأثیر مصرف ده روزهٔ زنجبیل بر درد ادراکی در زمانهای متفاوت اندازهگیری، پس از کوفتگی عضلانی در دختران دبیرستانی
3- بررسی تأثیر مصرف ده روزهٔ زنجبیل بر دامنه حرکتی زانو در زمانهای متفاوت اندازهگیری، پس از کوفتگی عضلانی در دختران دبیرستانی
4- بررسی تأثیر مصرف ده روزهٔ زنجبیل بر اندازه محیط ران در زمانهای متفاوت اندازهگیری، پس از کوفتگی عضلانی در دختران دبیرستانی
1-5. فرضیههای تحقیق
1- مصرف ده روزهٔ زنجبیل بر نیروی ایزوتونیک پرس پا در زمانهای متفاوت اندازهگیری، پس از کوفتگی در دختران دبیرستانی اثر معنی داری دارد.
2- مصرف ده روزهٔ زنجبیل بر درد ادراکی در زمانهای متفاوت اندازهگیری، پس از کوفتگی در دختران دبیرستانی اثر معنی داری دارد.
3- مصرف ده روزهٔ زنجبیل بر دامنه حرکتی زانو در زمانهای متفاوت اندازهگیری، پس از کوفتگی در دختران دبیرستانی اثر معنی داری دارد.
4- مصرف ده روزهٔ زنجبیل بر اندازه محیط ران در زمانهای متفاوت اندازهگیری، پس از کوفتگی در دختران دبیرستانی اثر معنی داری دارد.
1-6. متغیرها
1-6-1. متغیر مستقل
در این تحقیق کپسول زنجبیل و تمرین مقاومتی به عنوان متغیر مستقل هستند.
1-6-2. متغیر وابسته
چهار متغیر حداکثر نیروی ایزوتونیک پرس پا، درد ادراکی، دامنه حرکتی زانو و محیط ران، متغیرهای وابسته این تحقیق هستند.
1-7. محدودیتهای تحقیق
1-7-1. محدودیتهای قابل کنترل
- محدودهٔ سنی شرکت کنندگان پانزده تا هفده سال بود.
- آزمودنیها دختران دانش آموز دبیرستانی شهر لنگرود بودند.
- آزمودنیها غیر ورزشکار بودن (یعنی عدم شرکت مرتب در فعالیتهای ورزشی (3 بار در هفته)، حداقل شش ماه فعالیت منظم و مداوم ورزشی نداشتند).
- آزمودنیها بدون درد و آزردگی و ناراحتی عضلانی و مفصلی در اندام تحتانی بودند.
- آزمودنیها دارای رژیم غذایی عادی بودند (از دانش آموزان خواسته شد تا چند روز پیش و پس از برنامه تحقیق حتی الامکان مصرف مواد کافئین د آر مثل شکلات، قهوه و نسکافه، را کاهش داده و تا حد امکان از مصرف این مواد خودداری کنند).
1-7-2. محدودیتهای خارج از کنترل
- وجود وضعیتهای متفاوت روحی و روانی در آزمودنیهای مختلف.
- تفاوتهای فردی و قابلیتهای ورزشی افراد در پاسخ فیزیولوژیکی افراد در پاسخ به تمرینات ورزشی متفاوت است که از کنترل محقق خارج است.
8-1. شیوه اجرای تحقیق
داوطلبین شرکت کننده در این تحقیق دانش آموزان دختر دبیرستانی شهر لنگرود بودند. 30 دانش آموز به صورت داوطلبانه انتخاب شدند. وبه صورت تصادفی به دو گروه تجربی (15=n) و گروه دارونما (15=n) تقسیم شدند. مقدار 500 میلی گرم پودر زنجبیل در کپسولهای 500 میلی گرمی هم رنگ و هم شکل قرار داده شد. آزمودنیهای گروه تجربی یک هفته قبل و سه روز بعد از ایجاد کوفتگی عضلانی روزانه 4 عدد کپسول حاوی 500 میلی گرم پودر زنجبیل (روزانه 2 گرم) و گروه دارو نما 4 عددکپسول حاوی 300 میلی گرم ماده بی اثر لاکتوز (دو عدد صبح و دو عددشب) صرف کردند. برای ایجاد کوفتگی عضلانی با استفاده از دستگاه پرس پا با وزنههایی معادل 70 درصد یک تکرار بیشینه در چهار نوبت و هر نوبت با 20 تکرار و 3 دقیقه استراحت بین هر نوبت اجرا شد. یک هفته قبل از ایجاد کوفتگی عضلانی و نیز بلافاصله بعد، 24، 48 و 72 ساعت بعد از انجام پروتکل ایجاد کوفتگی عضلانی، نیروی ایزوتونیک پرس پا، درد ادراکی، دامنه حرکتی زانو، اندازهگیری محیط ران اندازه گیری شد.
1-9. تعریف واژهها و اصطلاحات تحقیق
1-9-1. کوفتگی عضلانی
کوفتگی عضلانی حالتی ناخوشایند در عضله هست که با احساس درد، سفتی، ضعف و کوفتگی در عضلات درگیر همراه میباشد و معمولاً به دنبال انجام فعالیتهای بدنی سنگین و غیرمعمول، عارض میگردد (10). در این تحقیق منظور از کوفتگی عضلانی نوع تأخیری و حادان است.
1-9-2. کوفتگی عضلانی حاد
این نوع کوفتگی عضلانی در هنگام تمرین و یا بلافاصله پس از آن حادث میشود و عقیده برآن است که مربوط به فقدان جریان خون در عضلات فعال میباشد و محققان دیگری نیز به تجمع مواد زائد متابولیک مانند اسیدلاکتیک، یون هیدروژن و پتاسیم اشاره میکنند (10). در این تحقیق کوفتگی حاد با استفاده از آزمونهای قدرت، درد ادراکی، دامنه حرکتی و محیط ران اندازهگیری شد.
1-9-3. کوفتگی عضلانی تأخیری
این نوع دیگری از کوفتگی عضلانی است که 24 الی 48 ساعت پس از یک جلسه تمرین شدید احساس میشود. پژوهشگران علل بروز آن را به پارگی بافت همبند، پارگی تارهای عضلانی، تجمع اسید لاکتیک و تجمع رادیکالهای آزاد، تشنج موضعی و التهاب نسبت میدهند (52). در این تحقیق کوفتگی تأخیری پس از 24 و 48 ساعت با استفاده از آزمونهای قدرت، درد ادراکی، دامنه حرکتی و محیط ران اندازه گیری شد.
Abstract
The current research is considering the effect of 10 days consumption of ginger on delaying onset muscular soreness in high school girls of Langeroud city. In order to achieve this goal 30 high school students(15-18 years old, length of 1/55±0/05m, weight of 52/9±5/83 kg and body mass index of 22/2±1/21 kg⁄) were chosen as samples voluntarily and were randomly divided into two experimental and placebo groups. For changes within groups the analysis of variance with repeated measure was used and independen t-test was used for differences between groups. Due to consuming ginger and making soreness resistanse exercise (4×20 repeat with%70 IRM and 3 minutes resting). Four variables of isotonic power of leg press, perceptual pain, knee range of motion, and the circumference of thigh at different intervals (immediately,24,48 and 72 hours) were tested. The result showed that 10 days consumption of ginger was effective on isotonic leg press, perceptual pain, knee range of motion and the circumference of thigh at different intervals of 24, 48, and 72 hour (p<0/05). There were no any diffrences from before to immediately after making soreness in stady variabels (p>0/05).
Key words: ginger, delay onset muscle soreness, high school girls
[1]. delayed onset muscle soreness
[2]. cratine kinase
[3]. lactate dehydrogenase
[4]. nonsteroidal anti-inflammatory drug
[5]. ginger
[6]. inflammation
[7]. muscle damage
[8]. aliicin
[9]. purslane
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.